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廈門東南亞大酒店有限公司

傳菜員

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黃經(jīng)理

近期活躍 IP屬地：福建

薪資： ￥3000-3500元/月

福利：

五險(xiǎn)
住房公積金
包吃
包住

要求： 初中 | 1年 | 語(yǔ)言不限 | 20歲到40歲

地址： 廈門市-思明區(qū)（福建省廈門市思明區(qū)廈禾路908號(hào)）導(dǎo)航

人數(shù)： 招聘5人

時(shí)間： -|5.5天/周

電話：企業(yè)未公開，請(qǐng)通過(guò)597直聘投遞簡(jiǎn)歷

和TA聊聊投個(gè)簡(jiǎn)歷

公司簡(jiǎn)介

廈門東南亞大酒店為福建省旅游發(fā)展集團(tuán)有限公司權(quán)屬四星級(jí)商務(wù)型會(huì)議酒店。
酒店地處廈門市中心繁華黃金商圈，與廈門火車站零距離，地理位置得天獨(dú)厚，交通便捷。20分鐘車程涵蓋廈門高崎機(jī)場(chǎng)（直達(dá)專線大巴設(shè)在酒店停車場(chǎng)）、鼓浪嶼輪渡碼頭、廈門大學(xué)、萬(wàn)石植物園、中山路步行街、白鷺洲公園、曾厝垵等知名旅游景點(diǎn)，更有37條公交線路、BRT快速公交、地鐵行經(jīng)酒店；周邊50米內(nèi)有世貿(mào)商城、羅賓森、華潤(rùn)購(gòu)物中心、中閩百匯等大型購(gòu)物廣場(chǎng)。
酒店擁有242間（套）風(fēng)格迥異、豪華舒適的客房供您選擇；多個(gè)餐廳、包廂、宴會(huì)廳為您提供閩菜、粵菜及東南亞特色美食；多種規(guī)格的多功能廳、會(huì)議室，分別可容納15至350人，會(huì)議設(shè)施設(shè)備齊全，方便您舉辦各類會(huì)議、展覽、培訓(xùn)和洽談。貼心的會(huì)議服務(wù)站、管家式全程會(huì)議服務(wù)，我們用心讓您的每次會(huì)議都能圓滿而成功。
酒店文化氛圍濃郁，獨(dú)具特色的“三家一基地”，即“老戰(zhàn)友之家”、“商會(huì)之家”、“書法家之家”、“教育培訓(xùn)基地”，讓您感受不一樣的文化之旅。廈門市書法家協(xié)會(huì)、臺(tái)灣書畫學(xué)會(huì)、金門書畫學(xué)會(huì)經(jīng)常在酒店舉辦書法（畫）家交流會(huì)、新春對(duì)聯(lián)展、書畫展等，讓您的休閑度假、商務(wù)出行平添別樣的書香氣息。
酒店獲頒：
2018年度攜程飛躍進(jìn)步獎(jiǎng)
2018年度攜程最佳合作伙伴獎(jiǎng)
中國(guó)會(huì)議百?gòu)?qiáng)酒店
中國(guó)文化主題酒店

一、崗位職責(zé)：
1. 按酒店規(guī)定著裝，守時(shí)、快捷、服務(wù)指揮。
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備。
3. 保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記酒店房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里。
5. 傳菜過(guò)程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)。
6. 餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備。
7. 天冷備好菜蓋，隨時(shí)使用。
8. 負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
二、崗位要求：
1、初中以上學(xué)歷，一年以上的傳菜工作經(jīng)驗(yàn)，品行端正，吃苦耐勞，要具備良好的團(tuán)隊(duì)精神。
三、薪資待遇：
1、五險(xiǎn)一金
2、包吃住