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1、負責(zé)包裝車間的現(xiàn)場管理（產(chǎn)品標準、作業(yè)流程、技術(shù)、人員工作安排等）;
2、主要負責(zé)產(chǎn)品裝袋、規(guī)格凈含量、包裝袋及標簽、生產(chǎn)日期、封口及抽氣等環(huán)節(jié)的檢查監(jiān)督管理；
3、根據(jù)工藝流程和產(chǎn)品標準對現(xiàn)場操作人員進行日常培訓(xùn)和指導(dǎo)、并監(jiān)督執(zhí)行，落實班前會的召開和記錄；
4、監(jiān)督車間人員按照工藝流程、操作規(guī)范嚴格執(zhí)行，對未按要求操作造成的損失負責(zé)；
5、負責(zé)包裝間高清潔區(qū)衛(wèi)生清潔消毒工作執(zhí)行監(jiān)督，保證該區(qū)域無微生物超標；
6、負責(zé)建立質(zhì)量自查制度，對生產(chǎn)全過程進行監(jiān)管，及時組織分析解決質(zhì)量問題，出現(xiàn)重大的技術(shù)、質(zhì)量等問題要及時上報；
7、負責(zé)本車間團隊建設(shè)，做好車間重要崗位人員儲備計劃，及時根據(jù)產(chǎn)品變化調(diào)整崗位配置，深入到員工當中去，及時溝通，確保團隊的穩(wěn)定、高效、團結(jié)；
8、負責(zé)本車間設(shè)備、工器具等日常操作安全管理，嚴格監(jiān)督車間人員安全規(guī)范操作；
9、對包裝車間5S和環(huán)境衛(wèi)生的檢查監(jiān)督；
10、負責(zé)對包裝前產(chǎn)品品質(zhì)進行品評及感官判定，異常情況及時反饋；
11、監(jiān)督確認包裝袋、日期、標簽信息等符合產(chǎn)品包裝要求；
12、負責(zé)處理生產(chǎn)車間異常問題，及時對異常問題進行分析糾偏，監(jiān)督糾偏措施的有效執(zhí)行；
13、服從并完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。